mat o 39kvadrat

Igår kom en kompis från Göteborg hit. En perfekt anledning att lyxa till vardagskvällen lite extra. Hon är en mycket klok tjej som hade med en flaska cava! Det blev en mysig kväll med bubbel, hollywoodfruar och världens enklaste lyxrätt - pizza på libabröd!

Det är verkligen en av mina favoriträtter, man kan lägga på precis vad som helst, det går jättefort och libabröd är nästan löjligt billigt! Igår gjorde vi köttfärspizza med mozarella - G O T T.

Detta tycker jag (som vanligt) att ni borde testa, så otroligt smidigt, gott och lyxigt!

 

 

 

Gör såhär:

Sätt ugnen på  225 °C.

Stek köttfärsen och tillsätt krossade tomater, tomatpuré och vitlök. Salta och peppra efter smak.

Bre sedan chilisås på ett libabröd, lägg på ett lager med köttfärs och lägg på de andra ingredienserna, man kan ju lägga på precis vad man känner för och har hemma, pesto, ananas, parmaskinka, getost osv osv.

Lägg på en plåt och in i ugnen i ca 10-15 minuter (tills osten har smält och den fått fin färg)